BEEK ovens zijn handgemaakt met gebruik van de allerbeste materialen, voornamelijk van RVS.
De BEEK-serie houtgestookte ovens zijn zorgvuldig vervaardigd, zijn houtgestookt met als uitgangspunt dat ze snel op temperatuur zijn, lang de warmte vasthouden en mobiel zijn zodat u de oven optimaal kunt gebruiken bij u thuis, maar ook op andere locaties en horeca.
De nieuwste versies zijn voorzien van Down Force air circulation en van een Front-Air intake, een regelbare luchtinlaat waardoor de oven prachtig brand met een gesloten deur.
Elke BEEK-oven die we bouwen, is in staat om een heerlijke op steen gebakken pizza in ongeveer 90 seconden te bakken en is ook ontworpen, mede door de brede deuropening om een breed scala aan gerechten op prachtige wijze te bereiden zoals vlees, vis, cannelloni, lasagne en brood.
Het gebruik van een houtgestookte oven opent een hele nieuwe wereld van buiten koken, waar u dol op zult zijn.
De BEEK-ovens zijn verkrijgbaar in drie model maten, in 2 verschillende kleuren en Cortenstaal en voor een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding gecombineerd met een uitzonderlijke bouwkwaliteit en een mooi uiterlijk.
De BEEK CORTEN 70 “ALL WETHER” is een unieke houtgestookte pizzaoven, vervaardigd van Cortenstaal en Inwendig geheel van RVS 304
Eindelijk een TOP pizzaoven van Cortenstaal.
Cortenstaal, ook wel bekend als weervast staal. Het is een metaallegering bestaande uit ijzer waaraan koper, silicium, nikkel en chroom zijn toegevoegd. Cortenstaal is een zeer sterk type staal. Doordat het de eigenschap bezit om zich bij blootstelling aan de buitenlucht, te bedekken met een beschermende roest laag. Deze natuurlijke vaste roest laag vormt de bescherming tegen verdere corrosie.
De BEEK GIGANTE pizza oven is echt een super oven voor de Horeca, mobiele foodtrucks, evenementen en de grotere campings en andere mogelijk locaties. Zeer ruime bakvloer van 1200mm breed bij 900mm diep! Voorzien van Down Force air circulation en van een Front-Air intake, een regelbare luchtinlaat waardoor de oven prachtig brand met een gesloten deur.
Een feest om mee te bakken!
Een keer proberen? bel gerust voor informatie!
Opwarmtijd slechts 15 - 40 minuten
De oven is in slechts 15 minuten op 350 a 450 graden en dan 15 minuten door laten warmen.
Baktemperatuur 400 *c
De ovens kunnen een temperatuur van 500 graden of meer bereiken, echter de ideale baktemperatuur voor pizza is 350 - 450 graden Celsius.
Kooksnelheid 90sec.
Met een temperatuur van 400 graden bakt u de pizza in 90 sec.
© BEEK